أطباق رئيسيه

طريقة عمل الأرز البسمتي الأصفر

كيفية عمل الارز البسمتي مثل الشيف

يقدم الأرز البسمتي مع المشاوي …..خاصة الفراخ والكفتة ولاتخلو اي عزومة منه اليكي افضل طريقة واسهل مكونات من المطبخ

مقادير عمل الأرز البسمتي الأصفر:

  • 3 كوب رز بسمتي
  • نص معلقة ص بودرة زعفران صفرا (بجبها من عند العطار)
  • بصلة مفرومة
  • جزرة مبشورة
  • معلقة صغيرة كركم
  • ملح
  • معلقة كبيرة زبدة او سمنة
  • 6 كوب شوربة
  • فلفل اسود
  • فصين حبهان
  • عود قرفة و 2 حبة قرنفل
  • مكعب مرقة

طريقة عمل الأرز بالكارى والخضار.

طريقة تحضير الأرز البسمتي الأصفر:

  1. اول حاجة غسيل الأرز جيدا ونقعة نص ساعة.
  2. في حلة علي النار نحط الزبدة او السمنة لحد ماتسخن وبعدين ننزل بالبصلة المفرومة ندبلها .
  3. وبعدين ننزل بالحبهان والقرفة والكركم والقرنفل والفلفل الاسود ومكعب المرقة يتشوحوا مع البصلة.
  4. بعدين ننزل بالجزر المبشور ونشوحهم مع بعض ع نار متوسطة.
  5. ننزل بالرز البسمتي المنقوع والمتصفي ونقلب كلة في بعضة ونحط الشوربة .
  6. نضبط الملح ونحط بودرة الزعفران (بتديلة لون حلو اووى زي المطاعم بالضبط).
  7. اول مايغلي الرز نهدي النار ونسيبة يستوي براحتة خالص.
  8. ويقدم بالف هنا مع الفراخ المشوية وسلطة الطحينة.

وصفات متشابهة:طريقة عمل الرز الصيادية.

الأرز البسمتي الأصفر

 

قد تعجبك ايضا:    طريقة عمل الرز بالخلطة.

الوسوم
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق