أطباق رئيسيه

طريقة عمل الحواوشي علي الجريل

افضل طريقة لعمل الحواوشي في المنزل

مقادير الحواوشي علي الجريل:

  • نص كيلو لحمة فيه نسبة دهن معقولة
  • بصلة
  • 2 واحدة فلفل اخضر وفلفل شطة
  • نص معلقة ص فلفل اسود
  • معلقة صغيرة ملح
  • نص معلقة ص بابريكا
  • معلقه كبيرة من بهارات الحواوشي او كيس بهارات ماجي للحواوشي
  • زيت وسمنة
  • عيش بلدي طازة

طريقة عمل سندوتشات الشاورما باللحمة السوري.

طريقة تحضير الحواوشي علي الجريل:

  1. اول حاجة هنجيب طبق كبير نحط فية اللحمة ويكون فيها نسبة دهن كويسة ونحط عليها الملح والبابريكا والفلفل الاسود وبهارات الحواوشي وقلبهم كويس جدا في بعض.
  2. نجيب الفلفل الاخضر ونقطعة حتة صغيرة ولو عاوزينة سبايسي نقطع معاة فلفل شطة ونحط عليهم البصل المفروم (او متقطع ناعم ).
  3. ونحط الفلفل والبصل علي اللحمة ونقلبهم كويس جدا.
  4. ونجيب العيش البلدي بتاعنا ونفتحة براحة من الجنب ونبدا نحشي اللحمة جواة ونفردها بايدينا كده  وبعدين ندهن العيش كلة من تحت وفوق سمنة علي زيت (السمنة علي الزيت بيخلوة مقرمش من برة وحلو اوي)
  5. نجيب بقا الجريل بتاعنا او طاسة تيفال عندك ونحطها علي النار تسخن ونحط معلقة سمنة علي معلقة زيت ونسبهم يسحيوا.
  6. وبعدين نحط العيش بتاعنا علي الجريل علي نار هادية عشان يستوى كويس وبعد 10 دقاديق نقلبة علي الناحية التانية.
  7. ولو الجريل بغطاء منغطيش خالص علية عشان ميطراش مننا .
  8. وبالف هنا هنقمة مع سلطة الطحينة والمخلل .

وصفات متشابهه: طريقة عمل كفتة الحاتي.

 

قد تعجبك ايضا: طريقة عمل البرجر.

الوسوم
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق