البيتزا: من المعجنات اللذيذة اوي اللي كلنا بنحبها واطفالنا كمان واوقات كتير بنكسل نعملها عشان التخمير والفرن وبنشتريها من برة انهارده هنعمل اسرع بيتزا والطعم كمان حكاية،كمان نقدر نعملها عشا سريع اهوة تغير يلا نعرف طريقة بيتزا الطاسة من المطبخ.
مقادير بيتزا الطاسة:
- كوب دقيق
- رشة ملح
- رشة توم بودر
- رشة بصل بودر
- معلقة صغيرة سكر
- معلقة صغيرة بيكنج بودر
- كعلقة صغيرة خميرة فورية
- معلقتين كبار زيت
- معلقة كبيرة لبن بودرة لو متوفر
- حوال نص كوب ماية فاترة للعجن
طريقة عمل الصن بايتس والبيك رولز.
الحشو:
- معلقة كاتشب كبيرة او كيس
- اي حشو عندك موجود
- طماطم وفلفل اخضر وزتون
- موتزريلا
قد تعجبك ايضا:طريقة عمل الميني بيتزا.
طريقة تحضير بيتزا الطاسة:
- هنجيب طبق ونحط فيه الدقيق والملح والسكر والتوم والبصل البودر والبكينج بودر واللبن البودرة لو متوفر ونقلبهم كلهم .
- بعدين نحط معلقتين الزيت نعجن بالماية الفاترة.
- ونعجن ونشتغل بالعجينة علي طول من غير تخمير .
- هنجيب طاسة وندهنها زيت ونحط العجينه ونفردها فيها .
- نحط بقا الكاتشب والحشو الموجود انا حطيت قطع جبنه فيتا وقطعت مثلت جبنه كيري وبعدين قطع طماطم صغيرة من غير الماية وفلفل اخضر ورشه زتون وبعدين جبنه موتزريلا علي الوش.
- حطيت الطاسة علي البوتجاز وغطتها علي نار هادية لمدة عشر دقايق.
وصفات متشابهه:طريقة عمل الكريب .
