اعرفي معانا من المطبخ طريقة كيكة الشاتو الهشة واللذيذة اووي وبمكونات سهلة جدا واقل تكاليف ، ويمكن عملها في صنية مربعة وتقطعيها قطع مربعة كالجاتوة ووضع اي فواكهة محببة واي صوص للتزين وبا اقل مكونات هتعملي جاتوة الشاتو يلا بينا.
مقادرير كيكة الشاتو:
- 2 كوب دقيق.
- كوب الا ربع زيت.
- نص كوب كاكاو خام.
- كوب لبن.
- كوب سكر.
- 2 بيضة.
- معلقة كبيرة بيكنج بودر.
- رشه ملح.
- معلقة كبيرة خل.
- كيس نسكافية بلاك.
- 2 كيس فانيليا.
شاهد المزيد: طريقة عمل كيك البرتقال.
طريقة تحضير كيكة الشاتو:
- اول هننخل الدقيق كويس ونحط البيكنج بودر في طبق ونركة علي جنب.
- هنجيب الخلاط الكهربائي ونحط فية كوب السكر ونص كوب الكاكاو وكوب اللبن وكيس النسكافية ونضرب كويس جدا لحد مايندمجوا كويس وبعدين ننزل بكوب الا ربع زبت ونضرب تاني .
- وبعدين نشيل كوب من الخليط دا ونحطة في التلاجة .
- وبعدين نرجع للخلاط تاني ونحط 2 بيضة و2 كيس فانيليا ونحط معلقة الخل ورشة الملح ونضرب كويس ولو حسينا ان الخليط تقيل اوي ممكن نحط ربع كوب لبن ونضرب.
- وبعدين ننزل بالخليط علي الدقيق ونقلب في اتجاة واحد ومن تحت لفوق عشان تبقي هشة .
- وبعدين نجيب الصنية بتاعنا والشكل اللي احنا حبينة وندهنها بالزيت كلها من جوا والجوانب ونرش رشة دقيق فيها عشان متلزقش معانا بعد السوا .
- وننزل بقا بالخليط بتاعنا .
- وندخلها فرن سخن علي درجة حرارة 180 من 20 ل 25 دقيقة حسب الفرن بتاعك وبعدين بنختبر الكيكة بخلة اسنان لو دخلناها في الكيكة وطلعت نضيفة يبقي الكيكة استوت وبعدين نطفي ونشغل الشواية دقيقة واحدة بس ونطفي .
- واول ماتخرج نقلبها علي طبق التقديم ونسيبها تبرد .
- وبعدين نجيب كوباية الصوص اللي شلناة من الاول ونبدء نصب علي الكيكة براحة ونزين بقا الكيكة بقطع شيكولاتة او فواكهه مجففة زي ماتحبي او نحط لوز وعين جمل .
- وتقدم بالف هنا.
وصفات متشابهه: طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة.
