طريقة تحضير البطاطا الحرة

1. سخني الزيت في مقلاة على نار عالية حتى يحمى.
2. اضيفي مكعبات البطاطس وقلبي حتى تتحمر.
3. صفي البطاطس من الزيت وأعيديها للمقلاة.
4. أضيفي الثوم والشطة وقلبي لمدة 3 دقائق.
5. أضيفي الكزبرة الخضراء وعصير الليمون والملح وقلبي لمدة دقيقتين حتى تتمازج النكهات.
6. قدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص والسلطة.