فخاذ الدجاج : 6 حبات (منظفة)
– البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم أرباع)
– ورق غار : 1 ورقة
– القرفة : عود
– ملح : ملعقة صغيرة
– كريمة : كوب ونصف (سائلة)
– برش ليمون : 1 حبة
– عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة