أطباق رئيسيه

طريقة عمل كفته داوود باشا

طريقة تحضير كفتة داوود باشا:

  1. اخلطي اللحم المفروم والبصل المفروم  والبهارات والملح حتى تحصلي على مزيج متجانس.
  2. شكّلي كرات صغيرة من اللحم متجانسة واتركيها جانباً.
  3. في مقلاة كبيرة، ضعي الزيت النباتي واقلي كرات اللحم حتى يصبح لونها أحمر.
  4. نفرم الطماطم ونصفيها واتركي المزيج جانباً.
  5. في حلة ، سخني الزيت وضعي البصل يتشوح،  ثم أضيفي  الطماطم المفرومة والملح والفلفل الاسود واتركي المزيج حتى يغلي.
  6. أخيراً، أضيفي إلى الصلصة كرات اللحمة المقليّة، ووطي  النار لمدة 10 دقائق حنى تندمج المكوّنات.
  7. قدّمي طبق داوود باشا ساخناً مع الأرز الأبيض، وزيينية بالبقدونس المفروم.
كفتة داوود باشا

قد تعجبك: طريقة عمل الكفتة المشوية.

الوسوم
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق