- في وعاء ضعي البيض واخفقيه بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على مزيج.
- أضيفي الدقيق ثم اسكبي الماء واخفقي المكونات من جديد ليتجانس المزيج.
- ضعي البقسماط في وعاء آخر ثم نكّهي بالثوم بودرة، الملح والفلفل الأسود.
- اخلطي المكونات بواسطة ملعقة حتى تتداخل ثم اتركي الخليط جانباً.
- غمّسي الجمبري بمزيج البيض أولاً من كلّ الجهات ثم بخليط الدقيق.
- حمّي زيت غزير في قدر على النار، انزلي قطع الجمبري ثم اتركيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
- وزّعي الجمبري في طبق ثم قدميه ساخناً على سفرتك مع أرز صيادية.
شاهد المزيد من الوصفات:عمل التونة في المنزل.
فوائد الجمبري البانية:
- مفيد لصحة الجلد و الشعر و العظام ايضا بالإضافة الى عنصر السيلينيوم الذي يمنع تكون الخلايا السرطانية.
السعرات الحرارية في الجمبري البانية:
- يحتوي كل 100 جرام من الجمبري على 113 سعر حراري ، كما يحتوي عدد 500 جرام ( 1/2 كيلو ) من الجمبري على 565 سعر حراري.
لمزيد من الوصفات:المأكولات البحرية
.
