طريقة تحضير الأسماك المشكلة المشوية بالجريل:
1. تبّلي الجمبري وقشر البياض والمحار بعد غسله جيدًا بالملح والثوم المفروم والبصل والفلفل الأسود وعصير الليمون وزيت الزيتون، ثم ضعيه على الجريلة حتى ينضج.
2. ضعي أرز بكوكتيل المأكولات البحرية، بجانب البصل والكوسا المشوية في طبق التقديم، ثم أضيفي إليه الأسماك المشكلة، ورشي عليه الأعشاب المتنوعة، وحلقات الطماطم والقليل من الشبت والبقدونس.
شاهد ايضا:السمك البوري المشوي.
فوائد الأسماك المشكلة المشوية بالجريل:
- تتميز الأسماك المشكلةبأنها تزيد من الخصوبة لدى الرجال، وتحسن من شكل وقوة الحيوانات المنوية.
- يساعد السمك على تعزيز نمو الدماغ لدى الأطفال والكبار، ويحمي من خطر الإصابة بالزهايمر؛ لأنه يحتوي على “أوميجا 3”.
السعرات الحرارية في الأسماك المشكلة المشوية بالجريل:
- تحتوي “100 جرام” على 200 سعر حراري.
