المأكولات البحرية
أسهل طريقة لعمل الأرز الصيادية

مقادير الأرز الصيادية:
- 3 كوب كبير أرز أبيض مغسول ومصفى
- 1 كوب كبير بصل مقطع قطع صغيرة
- 3 كوب كبير ماء
- 3 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة “ملعقة شاي” كمون
- 1 ملعقة صغيرة “ملعقة شاي” ملح
- 1 ملعقة صغيرة “ملعقة شاي” فلفل أسود
خطوات تحضير الأرز الصيادية:
- في حلة نضع القليل من الزيت مع البصل، ونترك الحلة على نار متوسطة مع التقليب حتى يصبح لون البصل بني.
- بعد تحمير البصل نضيف له الماء مع رشة من كل من الكمون والملح والفلفل الأسود ونتركه على النار حتى يغلي.
- نضيف الأرز أبيض مغسول ومصفى إلى الحلة على النار (إذا لم يكن الأرز مغطى بالماء نضيف له الماء ) ونترك الأرز على نار هادئة حتى يتشرب الماء وينضج.
- الان أرز صيادية جاهز للتقديم بجانب السمك البوري او الجمبري البانية.
وفد يعجبك ايضا صيادية السمك
سر نجاح الأرز الصيادية:
- كل كوب من الأرز يحتاج كوب من الماء فقط.
- عدم إضافة الأرز قبل غليان الماء ، وتركه على نار هادئة حتى يتشرب الماء تمامًا.
- حتى لا يتعجن الأرز نضيغ ملعقة زيت طبخ بعد جفاف الأرز وقبل تمام نضجه.
فوائد الأرز الصيادية :
- يحتوي الأرز على الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة وتساعد على نمو العضلات.
- يساعد الأرز على التقليل من التعرض للإسهال كما أنه ينصح به لم يعاني بالتهابات القولون.
السعرات الحرارية في الأرز الصيادية:
- كل 158 جرام من الأرز يحتوي على 194 سعر حراري.

لمزيد من الوصفات الشهية:المأكولات البحرية.