السلطات والمقبلات

طريقة عمل سلطة الثومية

الثومية من السلطات الشامية الشهيرة التي تقدم مع الوجبات المختلفة، ويمكن تحضيرها بعدة طرق منها ما هو البطاطس أو بالمايونيز لرفع قيمتها الغذائية.

مقادير سلطة الثومية:

  • 10 فصوص كبيرة ثوم مفروم ناعم
  • 5 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” زيت الزيتون
  • 3 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” نشا
  • نصف كوب ماء بارد
  • عصير ليمون

خطوات تحضير سلطة الثومية:

  1. في بولة صغيرة، نضع الثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون، ونخلطهم جيداً.
  2. نذيب النشا في الماء البارد، ونرفعهم على نار هادئة حتى يثقل قليلاً ويبدأ في الغليان.
  3. نرفع الخليط النشا من على النار، ونضيف إليهم خليط الثوم، ونقلبهم جيداً.
  4. نخلط جميع المكونات بالمضرب الكهربائي أو الكبة حتى تتجانس وتنعم.
  5. نترك الثومية حتى تبرد، ونحفظها في الثلاجة لحين التقديم.
  6. نقدم سلطة الثومية مع شاورما اللحم.

طريقة عمل البطاطا الحرة.

سلطة الثومية

سر نجاح  سلطة الثومية:

  • يمكنك إضافة ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” من الزبادي للحصول على قوام أنعم وقيمة غذائية أعلى.
  • لا يجب وضع خليط الثوم على النار حتى لا يكون مطبوخ.

فوائد سلطة الثومية:

  • يعمل الثوم على تقوية جهاز المناعة، وحماية الجسم من السرطان.
  • يساعد الثوم على تخليص الجسم من السموم.
  • تحتوي كل ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” من الثومية على 20 سعر حراري.

قد يعجبك:طريقة عمل سلطة الكول سلو بالمايونيز.

الوسوم
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق