السلطات والمقبلات

طريقة عمل سلطة الطحينة

مقادير سلطة الطحينة:

  •   1/2  كوب طحينة
  •  عصير ليمونة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 فص ثوم مهروس
  • رشة ملح
  • 1/4 كوب ماء دافئ

طريقة عمل السلطة الخضراء.

خطوات تحضير سلطة الطحينة:

  1. في طبق عميق اخلطي الطحينة مع عصير الليمون و زيت الزيتون.
  2. اضيفي الثوم و الملح على الطحينة و قلبي حتى تتجانس المكونات و يصبح القوام سميك.
  3. ضعي الماء الساخن على الطحينة و قلبي جيدا حتى تختلط المياه مع الطحينة.
  4. ضعي الملح على الطحينة و قلبي.
  5. قومي بتغطية طبق الطحينة بالإستريتش البلاستيك و ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يمزج الطعم تماما وتقدم مع المشويات والريش الضاني.

السابق
طريقة عمل سلطة الثومية
التالي
أسهل طريقة لعمل التبولة اللبنانية