السلطات والمقبلات

أسهل طريقة لعمل التبولة اللبنانية

التبولة من السلطات اللبنانية الشهيرة، والتي تتكون بشكل أساسي من البرغل والخيار والطماطم والبصل وزيت الزيتون وعصير الليمون، والبقدونس والرمان  وتقدم مع المشويات.

مقادير التبولة اللبنانية:

  • 2 حبة طماطم جامدة مقطعة
  • 1 حبة بصل مقطع صغير
  • 1 كوب بقدونس مفروم
  • نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة
  • نصف كوب حبات رمان
  • 2 معلقة كبيرة نعناع مفروم
  • ربع كوب عصير ليمون
  • ربع كوب زيت زيتون
  • ملح

طريقة عمل سلطة البطاطس بالزبادي.

خطوات تحضير التبولة اللبنانية:

  1. توضع الطماطم في بولة، ويضاف إليه البصل والبقدونس والكزبرة والنعناع والرمان، وتخلط جيداً.
  2. يضاف إليه زيت الزيتون وعصير الليمون والملح، ويخلط مرة أخرى.
  3. تقلب جميع المكونات حتى تتجانس.
  4. توضع في الطبق، وتقدم.
التبولة اللبنانية

سر نجاح التبولة اللبنانية:

  • أن تكون كل المكونات مقطعة صغير جداً.
  • يمكن إضافة معلقتين من دبس الرمان للحصول على مذاق ألذ.

وصفات متشابهة:طريقة عمل سلطة الطحينة.

فوائد البقدونس:

  • يحتوي البقدونس على مضادات الأكسدة التي يحمي الجسم من الإصابة بالسرطان، ويحافظ على صحة العضلات وخاصة عضلة القلب.
  • يحافظ البقدونس على صحة الجهاز العصبي والمخ لإحتوائه على على البوتاسيوم وحمض الفوليك.

السعرات الحرارية في التبولة اللبنانية:

  • يحتوي الطبق المتوسط من التبولة اللبنانية “150 جرام” على 110 سعر حراري.

قد يعجبك:طريقة عمل سلطة الثومية.

 

الوسوم
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق